Chalva je staroveká pochúťka majúca pôvod na Balkáne a východnom stredomorí. Túto sladkosť pojedali už starí Sumeri. S trochou nadnesenia môžeme povedať, že keď bol Kristus malý, tak ju jedol tiež...
Chalva sa vyrába zo slnečnicových alebo sezamových semienok, ktoré sa namelú a zmiešajú s medom alebo cukrovým sirupom. Podľa miestnych zvyklostí (a alebo možností) sa do hmoty pridávajú pistácie, mandle, škorica, kardamon, hrozienka, rôzne oriešky atď. Vzniknuté "cesto" sa zahreje a leje do foriem rôznych tvarov.
 |
Pôvodný názov znamená doslova "bonbón" a rôzne názvy, ktoré ste už mohli počuť vychádzajú z jazykových mutácií v turečtine, gréčtine, arabčine (helva, halva, halvah, halwa, halawi, atď.)
Nami ponúkaná chalva sa vyrába zo slnečnicových semienok (pozor - nie šupiek), melasy, sladovky a cukru. Do tohoto základu sa pridávajú búrske oriešky, hrozienka, marhule, čokoláda... Všetky prísady sú čisto prírodné a naša chalva neobsahuje žiadne náhrady, konzervanty a umelé látky
Ponúkame chalvu:
- VANILKOVÚ
- S BÚRSKYMI ORIEŠKAMI
- S BÚRSKYMI ORIEŠKAMI A HROZIENKAMI
- S ČOKOLÁDOU
- S VLAŠSKÝMI ORECHAMI
- SO SUŠENÝMI MARHUĽAMI
- FANTÁZIU
- MLIEČNU NEHU
Chalva je balená po 170g, 270g, 350g a 360g. Tehlička 270g je balená v mäkkom obale (tyčka) ostatné v plastových vaničkách.
